宮崎県宮崎市 笑ごころ 整体院 健幸日記

腰痛、膝痛でお悩みのあなたへ送る健康アドバイス

食物繊維と日本人の特別な関係?

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食物繊維と日本人の“特別な関係⁉”とは

日本人は、古くは縄文時代の狩猟採集生活のころから、木の実やキノコなどから多くの食物繊維をとってきたと考えられます。
その後も日本の食卓によくのぼる海藻や根菜などは、いずれも食物繊維がたっぷり。
そのため日本人の腸内には、長い時の流れの中で、食物繊維を好んでエサにするクロス
トリジウム菌などの腸内細菌が多く住み着くようになったと考えられています。
海藻を分解することが出来る腸内細菌などは、日本人の腸に特有のものとして知られています。

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最近の研究で、欧米など世界11か国と日本の健康な人の腸内細菌を詳しく比較したところ、
日本人の腸内細菌は、食物繊維などを食べて「酪酸」など“免疫力をコントロールするような物質”を出す能力が、他の国の人の腸内細菌よりずば抜けて高かったのです。

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つまり私たち日本人の腸には、「鉄壁の免疫力」を生み出す潜在能力が、受け継がれていると考えられます。
その日本人だからこそ持っている素晴らしい潜在能力を生かせるように、
食物繊維をたっぷり摂って健康でいたいですね!
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